【COLUMN】（株）日本キャリア工業・三谷卓氏
食品を加工する際に用いる各種の加工機械を独自に開発し、流通業界向けに提供する日本キャリア工業（株）。高耐久性を実現した「永久プナ」や、肉を折りたたんで並べるという画期的機能を搭載した「食肉スライサー」など、食品加工を行なうプロセスセンターの発展に貢献し続けています。同社の社長として経営の舵を握るのが三谷氏です。「現状の隙間にある課題を発見し、これと決めたらこだわりを持って粘り強く進む、日本一“あきらめの悪い”メーカー」と自らを評する三谷氏に、四国ならではの働く価値についてお聞きしました。
【三谷 卓氏 プロフィール】
新卒で金融機関に就職。渉外担当として多くの地方企業を担当する。融資に関する商談を通じ、多くの経営者が奮闘する姿を見て、自分もいずれは企業経営に携わりたいと考えるようになった。2004年、日本キャリア工業の創業者で、義父でもある仲野整氏（現会長）の勧めを受け、日本キャリア工業に入社。主に財務や経理を担当する。2013年、仲野氏よりバトンを受け継ぎ、同社代表取締役に就任。